O Chá Tezzli Pu Erh Premium é um dos chás mais misteriosos e reverenciados do mundo, originário exclusivamente da província de Yunnan, na China. É o protocolo botânico para quem procura um potente desintoxicante sistémico, acelerador do metabolismo e um tónico energético de longa duração.
Composição
- Chá Pu Erh (Camellia sinensis)
Perfil Sensorial
- Cor: Folhas soltas, volumosas e retorcidas, exibindo tonalidades que variam entre o castanho-escuro, o bronze e o preto azeviche. A infusão resulta numa cor castanha avermelhada escura, densa, opulenta, lembrando a cor de um café leve ou de um vinho do Porto envelhecido, com um brilho límpido.
- Aroma: Exala notas marcantes de terra molhada, sub-bosque (folhas de outono), madeira nobre, couro e um sutil fundo mineral e adocicado de outono.
- Sabor: Corpo denso, redondo e extraordinariamente macio no palato. O sabor é maduro, robusto e amadeirado, com uma doçura natural remanescente de frutos secos. Apresenta acidez e amargor praticamente nulos e uma adstringência incrivelmente sedosa, deixando um final de boca limpo, reconfortante e prolongado.
O que ele faz por você
Ao contrário dos chás tradicionais, o Pu Erh passa por um processo artesanal de pós fermentação bacteriana e fúngica benéfica (microbiana) após a sua secagem. Este envelhecimento controlado transforma radicalmente a sua composição química, reduzindo os taninos e desenvolvendo complexos bioativos únicos.
- Aceleração Metabólica e Gestão Lipídica: Amplamente reconhecido pela sua capacidade de estimular as enzimas responsáveis pela quebra de gorduras, auxiliando na digestão de refeições pesadas e na modulação dos níveis saudáveis de colesterol no sangue.
- Desintoxicação Sistémica e Digestão: Os microrganismos resultantes da pós fermentação atuam em harmonia com a microbiota intestinal, melhorando a eficiência digestiva, combatendo o enfartamento e apoiando a função hepática (fígado).
- Energia Focada e Revigoramento: Contém uma dose firme de cafeína combinada com os compostos da fermentação, proporcionando uma libertação de energia revigorante que combate a letargia física e mental, sem causar o nervosismo do café.
- Ação Antioxidante e Protetora: Rico em polifenóis modificados pelo tempo e estatinas naturais que auxiliam na longevidade cardiovascular e no combate ao envelhecimento celular.
Sugestão de Preparo
- Quantidade: 3g (aprox. 1 colher de chá bem cheia) para 200ml de água.
- Temperatura da Água: 95°C a 100°C (água em ebulição completa). Sendo um chá robusto e fermentado, necessita de calor máximo para despertar as suas camadas profundas.
- Tempo de Infusão: 3 a 5 minutos para a primeira infusão real. Mantenha o recipiente abafado.
Informações Adicionais
- Conservação: Proteger a raiz da humidade e da luz, garantindo que os compostos picantes não percam a sua potência.
- Alergênicos: Isento de glúten e lactose. Contém cafeína (teína).
- Não deve ser consumido por gravidas, lactantes e crianças com menos de 12 anos. Em caso de doenças crônicas, consulte seu médico
Dica Tezzli:: As folhas premium de Pu Erh podem ser reinfusionadas de 3 a 4 vezes na mesma sessão, revelando notas progressivamente mais doces e suaves a cada ciclo. O Ritual de Lavagem (Obrigatório): Verta um pouco de água a ferver sobre as folhas na chávena ou bule e, após 5 segundos, descarte essa primeira água. Este passo serve para despertar (enxaguar) as folhas envelhecidas e purificar o perfil aromático do chá.
